关羽斩华雄时，曹操为什么要温酒？

核心提示：即使两军对垒，曹操敬关公的“壮胆酒”，也都是热的。这其中有什么奥妙吗?

一

《三国演义》中，曹操假托皇帝诏书，召集天下英雄围攻董卓。兵临城下，却被华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时，一名马弓手主动请缨。

二

上阵之前，曹操特为他热了一杯“壮胆酒”，此人却说:“酒且斟下，某去便来。”不一会儿，这人就提了华雄的头胜利归来，举杯饮酒时，酒，还是温热的。这名马弓手，名叫关羽。这个故事，就是“温酒斩华雄”。

三

《三国演义》与酒有关的故事，还有“煮酒论英雄”。但凡三国人物喝酒时，都要“煮酒”或“温酒”，即使两军对垒，曹操敬关公的“壮胆酒”，也都是热的。这其中有什么奥妙吗?

四

原来，中国古人喜欢喝温酒。温酒不伤脾胃，够起到保健作用。同时，经过温热的酒，喝起来更加绵甜可口，可以让人体会到“温酒浇枯肠”的意境。此外，温酒还有加热灭菌的功能。