朱元璋摆鸿门宴杀富商 而他只说三个字便逃过一劫 究竟是什么？

古代的时候在皇帝身边做事很容易一个不小心就会万劫不复，正所谓是伴君如伴虎，说错一句话就可能惹来杀身之祸！就比如说明朝时期的这位首富，被朱元璋设计杀害，然而却单单凭着一句话最终逃脱，那么这个人到底说了什么呢？

明朝初年，朱元璋称帝，中原各地已经尽数归附明朝，连元朝的残余力量也被徐达清理到蒙古草原上。但是在南京不远的苏州吴中，张士诚的残余势力，还固守苏州一隅，犹如癣疥之疾，虽不致命，但是令朱元璋非常不爽。而吴中如此弹丸之地，为何能和大明朝对垒数月？原因是城内粮草充盈，灾民到了这里当兵，就有饭吃，还有工资拿。那这些钱从哪里来呢？因为吴中有个财主，叫沈万三。用他雄厚的财力，来支撑家乡的父老乡亲。然而，在僵持八个多月后，吴中城破，沈万三马上就要遭殃！

沈万三在商界混迹多年，投机倒把的能力号称天下第一，他此时立即派人找到马皇后，说他愿意把自己的家产拿出来犒赏明朝将士，而且愿意帮朱元璋，把已经损毁的长城修好。这两条简直直中要害，因为朱元璋常年带兵打仗，最缺的就是钱，不准将士们入城抢劫，也没有钱奖赏他们，确实尴尬。而元朝残部被打倒北方，最好的防御壁垒就是长城，但是元朝入主中原时，长城已经被毁的差不多了，朱元璋一直想修建长城，也是苦于没钱。

马皇后把沈万三的话告诉朱元璋，朱元璋大怒：“犒赏将士、修筑长城是我考虑的事情，岂容他一个商人乱做主，这等人物，捉住就该杀掉。”马皇后连忙劝阻说：“明朝根基未稳，百姓连年战乱，苦于没有钱粮，而沈万三有钱有粮，我们应该厚待，要不然他把粮食毁掉，钱财埋掉，我们到哪找呢？”朱元璋点头称是，说要见见这个沈万三。

沈万三原名富，字仲荣。“万三”二字，则是他在社会上的“诨号”，侧面来说，我们也能知道他到底有多有钱。为了彰显与众不同，他遍邀名厨，研制以一单“万三家宴”，至今，“万三家宴”已经成为了周庄当地经典的佳肴。

“万三家宴”菜谱合理，一共八道菜。其中，鲜鱼、素食、猪肉等等俱有，营养丰富。一次，朱元璋在吃“万三家宴”时，沈万三为他一一介绍，在介绍到猪蹄时，如果直接说“猪蹄”，则必然会遭到皇上的怪罪，于是沈万三直接说这是“万三蹄”，得以过关。

朱元璋问沈万三：“沈老板，你猜这个菜叫什么，怎么吃呢？”这句话里都是陷阱，第一，当着朱元璋的面要避讳“猪”字，所以不能说是猪蹄。第二，一整块的猪蹄，按理说要用刀切的，但是在皇帝面前是不敢动刀的。沈万三看着朱元璋，眼珠子骨碌一转，计上心来。他回答说：“陛下，这道菜我夫人也常做，我们家叫‘万三蹄’，吃法有讲究，最好是用细骨将它切开。”说着，沈万三从猪蹄中间抽出一条细长的骨头，把整个猪蹄切开，演示给朱元璋看。

朱元璋被这富商惊住了，身边的马皇后拍手叫好，就这样，沈万三取得了朱元璋的初步信任。关于沈万三的结局，史书上争议颇多，但是“万三蹄”确实是苏州名菜。这个被朱元璋逼出来的美食，充满历史的风趣。