俗语中的广东文化

粤语中有许多俗语谚语歇后语都包含了广东各地独特的风物人情，琅琅上口之际就介绍了当地的许多事物，并在俏皮的言语中道出一些道理。下文略举数例，简单展示。

“王老吉——包好”：凉茶，在广东各个城镇大街小巷是非常常见的，一般具有消暑清热、开胃消滞、生津止渴的作用。王老吉是广东老字号的凉茶，药效比较明显，于是成为广东凉茶的代称。

“一粒荔枝三把火”：荔枝是岭南佳果，味道鲜甜，但是广东人一般认为荔枝过补，言“热气”，容易“上火”，故有此言。

“东莞腊肠——短肚阔封”：相传腊肠在广东东莞制作时比其他地区的短而粗，并以之有名，后来这句歇后语就用来形容人长得矮又胖。

“石湾匠，甲天下”：石湾是广东佛山管辖的一个地方，以产陶瓷著称。此言言之义。

“饥食荔枝，饱食黄皮”，荔枝黄皮都是岭南水果，广东人认为，吃荔枝最好在饭前，吃黄皮最好在饭后，这样比较有益健康。

“白云山蟋蟀——得把声”：相传广州的白云山有许多蟋蟀，声音叫得特别洪亮，但是却不会打斗。这句话后来用来形容人虚有其表，只会虚张声势，没有真材实料。

“陈村码头——逢渡(赌)必啱(合适)”：旧时珠三角地区公路不发达，离广州不远的陈村曾经是一时的主要水运通道，故有此说。而“渡”与“赌”粤语音近，于是谐音替换，表示滥赌之徒对赌博的沉迷。

“潮州音乐——自己顾自己”：广东潮州的音乐一般以二胡为主，拉二胡时乐声特别像粤语的“自己顾自己”的发音，因此有此戏言。同时也用来比喻以个人为重的人。

“娥姐粉馃——好睇又好食”：娥姐粉馃是广州西关的一种风味点心，相传出自一位长相漂亮的茶楼伙计娥姐之手。后来这句话用来形容食物色香味俱全。