水浒中武松到底能喝多少酒？其实就一斤多
前阵子上流传着喝酒“一斤哥”“二斤哥”的视频，大家都高呼牛人，那么我们熟知的好汉武二郎能喝多少酒呢？计算一下，那些几斤哥都弱爆了。武松上景阳冈前，在山脚下的小馆子里吃饭喝酒。饭馆有告示，“三碗不过冈”，但是，武松一口气喝了十八碗，喝完后，带着醉意连夜上山，居然打死了一只老虎。
武松影视剧资料图
首先我们要考虑武松喝的是什么酒。如果是白酒，别说五斤，二斤就足以成为酒中豪杰了。白酒也叫烧酒，所谓烧酒，是酿酒技术更新后的产物，蒸馏技术可以大大提高酒精浓度。烧酒、白酒之类高酒精浓度的酒，也被称为“蒸馏酒”。按照今天的标准，即使标明“低度酒”，酒精含量也在三十度以上。在世界范围内，蒸馏酒的浓度最高有七十度左右。我们现在可以下结论说，武松当年连喝十八碗的酒，肯定不是今天意义上的白酒。北宋时期，人们喝的酒主要是米酒之类的低度浊酒，酒精度数应该在十度左右，甚至更低。景阳冈山脚下的那家小饭店，也许有一点特殊秘诀，能够在没有蒸馏技术的情况下，提高米酒的酒精浓度，这在当时应该属于技术创新的新产品。
武松影视剧资料图
其次要考虑，一碗有多大？按照人们的理解，碗的尺寸有大概的标准。对于武松使用的碗的大小，我们一般不会认为是现在饭店里那种专门分汤的小碗，电视剧里的道具也强化了人们的这种判断。即使是现在最小的碗，一碗装一两酒应该没问题，那么，武松的酒量至少在二斤左右。如果按照普通尺寸的碗，一只碗大概能盛三两酒，武松的酒量就达到五斤多，确实有点吓人。据此推测，武松喝的酒，酒精浓度也许在十五度左右，最高不会超过二十度。如果按每碗三两酒计算，武松的酒量大概是今天六十度的白酒一斤多。当然，这个酒量即使在今天也算相当厉害的了。
揭秘：打虎英雄武松为何要调戏母夜叉孙二娘？
在《水浒》中，武松调戏孙二娘一段文字，非常经典，而武松当时的心理变化，也很颇有味道。在张青到来之后，双方互通姓名，张青介绍自己，坦陈相待时，武松表示：“我是斩头泣血之人，何肯戏弄良人!我见嫂嫂瞧得我包裹紧，先疑忌了，因此，特地说些风话，漏你下手。那碗酒，我已泼了，假做中毒。你果然来提我。一时拿住，甚是冲撞了，嫂嫂休怪”。武松说自己之所以调戏孙二娘有个最主要的原因，就是觉得孙二娘不是什么好人，证据就是孙二娘死死盯着武松的包裹，于是武松就说些风凉话，故意引诱孙二娘下手。那孙二娘如何看待这件事情呢?自己已经被武松拿住，老公张青也责备自己为何忘记自己的“三不杀”游戏规则，孙二娘只能表示歉意。她首先认错，然后表示，自己下手的原因，一个是因为武松的包裹沉重，可能有很多的财物，第二个是因为“伯伯”说怪话，因此一时起意。
当听到两人如此表述之后，张青“大笑起来”，拉着武松去喝酒吃饭。而对于这件事本身的是非曲直，没有再提。细细品味两个人的话语，其间还是有很大的出入，最大的出入就是问题到底出在谁的身上。仔细捋顺两人对话，武松看孙二娘并非良善，就以语言调戏。而正是因为武松的调戏，孙二娘才忍不住要用蒙汗药麻翻武松，杀掉武松泄愤。也就是说，是武松先看不惯孙二娘，先动手招惹孙二娘的。那孙二娘哪里让武松不满意?其实书上根本没有孙二娘盯着武松包裹的文字，反而有大段有关孙二娘外貌的文字，正是因为武松觉得孙二娘太风骚了，完全不是一个良家妇女，才故意找茬的。
那孙二娘什么地方看起来不是“良人”?孙二娘是如此打扮的。“门前窗槛边坐著一个妇人：露出绿纱衫儿来，头上黄烘烘的插著一头钗环，鬓边插著些野花。见武松同两个公人来到门前，那妇人便走起身来迎接，——下面系一条鲜红生绢裙，搽一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金纽。”宋时的女子大都是住在家中楼上，平时一般不出门。稍微好点的人家都会请个丫头服侍，或有个大娘帮衬，大姑娘小媳妇抛头露面不多。
当然，平头老百姓就没法子这么讲究了，但是还是很注重衣着打扮，不可以过于扎眼。像孙二娘坐在窗前，露出自己的衣衫，就已经很没有修养了。何况头上带着金子打造的许多钗环，一看就是个贪财重利的女人，加上鬓角边的野花，就更是招蜂引蝶，生性风流的表征了。这是远观。之后走到近前，武松再看孙二娘，裙子是很张扬的大红色，脂粉很厚，并且敞开胸怀，连里面的内衣都看到了，实在是不堪入目!武松一看就火大。
孙二娘当然不是什么良家妇女，她老爸就是强盗，专门杀人放火了。后来遇上了张青，觉得张青手脚比较灵活，就教给张青一些武艺，后来又把自己的女儿嫁给了张青。在孙二娘的字典中，是从来没有过“贤良淑德”这样的词语的。平常对那些过往客商，也并非是好人就不杀，而是“有那入眼的”就杀了，并且是大块好肉，切做黄牛肉卖，零碎的就做成包子了。孙二娘就没有正常女子的穿衣打扮的习惯就很自然了。但是武松调戏的话语和方式，却同样不堪，和我心中原有的英雄形象大不相符。
当孙二娘端来馒头，武松先是故意挑衅，说：“酒家，你这馒头是人肉的，是狗肉的?”孙二娘笑嘻嘻的，自然不承认，说：“我家馒头，积祖是黄牛的。”武松说：“我见这馒头馅里有几根毛，一像人小便处的毛一般，以此疑忌。”铁骨铮铮的武松，忽然说出这样下流的词句，实在让人意外。之后，武松又问：“娘子，你家丈夫却怎的不见?”之前，武松处处叫孙二娘“酒家”，此处却改成“娘子”，完全是一副流氓语气，并且打听人家丈夫在不在，很有几分邪恶。孙二娘也假意说：“我丈夫出外做客未回，”看看武松究竟会如何。武松就说：“恁地时，你独自一个须冷落。”竟然又变成了情人语气，关心、呵护其孙二娘来。孙二娘自然大怒，脸上虽然还是笑，心里却说：“正是‘灯蛾扑火，惹焰上身’，不是我来寻你!”正是因为武松的一再调戏，孙二娘才动了杀机?
小说写武松和孙二娘之战，也充满了猥亵之意。“武松就势抱住那妇人，把两只手一拘拘将拢来，当胸前搂住;却把两只腿望那妇人下半截只一挟，压在妇人身上，只见他杀猪也似叫将起来。那两个汉子急待向前，被武松大喝一声，惊得呆了。那妇人被按压在地上，只叫道：“好汉饶我!”那里敢挣扎。”武松“当胸前搂住”“压在妇人身上”，若对手是个男子也就罢了，可是孙二娘却是一个女人。对女人用这样的招式实在有损武松的身份。
那武松为什么会对貌似风骚的孙二娘有如此大的反应呢?可能这也是武松的真面目之一。武松可并非什么宅男，而是久闯江湖的行家。看他应对孙二娘，还有后来在孟州面对施恩、蒋门神，武松有什么不懂的呢?自然，武松也绝非不近女色，甚至可以说精通调情之道。正是因为了解一般女子肯定受不了这样的羞辱，武松才故意这样说孙二娘。而更重要的原因，我看是由于对潘金莲的怨恨。为何如此说?一方面此时距离潘金莲之死，不过是三个月。因为杀了潘金莲和西门庆，武松蹲了三个月的大牢。虽然说自己为兄长报了仇，把两个人都杀了，可是对于嫂嫂潘金莲红杏出墙，以至于兄长死亡，武松是无论如何也不能原谅的。
另一方面，孙二娘和潘金莲有一些地方很像。虽然在书中没有直接写武松眼中的潘金莲的衣着如何，但是却处处和孙二娘暗合。经常坐在窗边，向外张望，正是如此，才引来了西门庆。满头金钗，热衷财物，要不是看重了西门庆家中的钱财，嫂子怎么会背叛哥哥。鬓角戴着野花，招蜂引蝶，敞开胸脯，露出内衣，都更是天生淫妇的表现。正是因为如此，武松才一见孙二娘就挑刺，在和孙二娘打斗时才极尽羞辱之能事。至于，武松为什么对潘金莲充满怨恨，其实并不完全是因为金莲杀了武大，还有更深广的原因。而张青对于这场风波没有问个究竟，也很明智。之后，由于张青的宽容，张青和武松结为兄弟，武松和孙二娘的矛盾也就渐渐隐藏了起来。此后张青几次出场，喝酒也好，践行也好，送行也好，孙二娘都在一边陪着，武松真正感动起来。至于孙二娘是否在心中就真的放下了这个梁子，就不得而知了。