2月4日立春：“迎春”“打春”“咬春”

４日迎来农历节气中的“立春”。这一天，我国民间有“迎春”“打春”和“咬春”的美好习俗。

天津社科院教授王来华介绍说，立春日“迎春”，是中华先民于立春日进行的一项重要活动，是从天子到庶民都要参加的一项活动。迎春习俗，体现了古人对春天、对农业的重视，也表达了对农业丰收的祈盼。

“迎春”，事先必须要做好准备，进行预演，俗称“演春”，然后才能在立春那天正式“迎春”。最初的迎春活动，主要是一种国家祀典，发展为民间庶民活动的迎春活动，要简单有趣得多，如贴宜春帖、挂春幡等，表达迎春庆春之意。不同地区迎春仪式有所不同。

立春之日，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”等，起源较早，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为，春牛在塑制时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来，拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。

“打春”的风俗，最早来自皇宫。传说立春这一天，皇宫内外都要把它当作节日一般，要格外隆重地庆祝一番。在民间，立春日则流行“送春”，即送泥制小牛。也有些地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”。

除了“迎春”和“打春”外，另外一项重要习俗就是“咬春”。最早的记载显示咬春吃春饼。立春吃春饼，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。因此，这一习俗一直延续至今。立春这一日，我国民间“咬春”的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

民俗专家表示，一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。